Андре Домине «БАР Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира» Книге более 20 лет, но собранная здесь информация не утратила свою актуальность. Помимо описания регламентов и технологий производства Андре указывает лучшие регионы и производителей, на которых можно ориентироваться. Издание изобилует прекрасными иллюстрациями от антикварных рекламных плакатов до фотографий экстерьеров, исходного сырья и технологического оборудования. Автор лично посетил большое количество стран и исследовал историю и особенности производства невероятного количества напитков. В этой книге вы так же найдёте разделы, посвящённые истории алкоголя, особенностям технологии дистилляции, описание стандартных инструментов и техник приготовления напитков, что будет полезно начинающим бартендерам. *На данный продукт скидки не распространяются