Содержание лекции и таймкоды:
00:02 Введение в технику каптал дроп
• Техника каптал дроп позволяет создавать слоистые коктейли.
• Слоистые коктейли были популярны несколько лет назад, но сейчас их популярность снижается.
• Австралийский бар Viscosity активно продвигает эту технику.
01:00 Преимущества и ограничения техники
• Слоистые коктейли позволяют создавать уникальные визуальные эффекты.
• Техника каптал дроп позволяет создавать коктейли с разным вкусом, но одинаковым внешним видом.
• Сложность в том, что техника не подходит для массового производства.
01:58 Пошаговая инструкция
• Разделить коктейль на две равные части.
• Добавить сахарный сироп в одну часть для увеличения плотности.
• Залить коктейль в бокал, оставив 3 мл для визуализации:
• Выложить слой с сахарным сиропом.
• Выложить слой без сахарного сиропа.
• Залить сухим красным вином.
04:09 Визуальные эффекты и вкус
• Добавить краситель для создания разных цветов.
• Визуальные эффекты не влияют на вкус коктейля.
• Техника позволяет создавать уникальные коктейли с разным внешним видом, но одинаковым вкусом.
06:36 Заключение и применение
• Техника каптал дроп позволяет создавать уникальные коктейли.
• Техника подходит для мероприятий и кейтеринга, где можно заранее заготовить коктейли.
• Себестоимость минимальна, так как используются только красители.
• Техника вызывает интерес и может стать популярной среди барменов и гостей.
*Meta Platforms Inc. признана экстремистской, её продукты запрещены на территории РФ
00:02 Введение в технику каптал дроп
• Техника каптал дроп позволяет создавать слоистые коктейли.
• Слоистые коктейли были популярны несколько лет назад, но сейчас их популярность снижается.
• Австралийский бар Viscosity активно продвигает эту технику.
01:00 Преимущества и ограничения техники
• Слоистые коктейли позволяют создавать уникальные визуальные эффекты.
• Техника каптал дроп позволяет создавать коктейли с разным вкусом, но одинаковым внешним видом.
• Сложность в том, что техника не подходит для массового производства.
01:58 Пошаговая инструкция
• Разделить коктейль на две равные части.
• Добавить сахарный сироп в одну часть для увеличения плотности.
• Залить коктейль в бокал, оставив 3 мл для визуализации:
• Выложить слой с сахарным сиропом.
• Выложить слой без сахарного сиропа.
• Залить сухим красным вином.
04:09 Визуальные эффекты и вкус
• Добавить краситель для создания разных цветов.
• Визуальные эффекты не влияют на вкус коктейля.
• Техника позволяет создавать уникальные коктейли с разным внешним видом, но одинаковым вкусом.
06:36 Заключение и применение
• Техника каптал дроп позволяет создавать уникальные коктейли.
• Техника подходит для мероприятий и кейтеринга, где можно заранее заготовить коктейли.
• Себестоимость минимальна, так как используются только красители.
• Техника вызывает интерес и может стать популярной среди барменов и гостей.
*Meta Platforms Inc. признана экстремистской, её продукты запрещены на территории РФ
Еще больше статей и
информации
информации
У нас есть отдельный телеграм канал, где мы выкладываем все новые видео и статьи. Многое из нашего телеграм канала не попадает на сайт.
