"Тезаурус вкусов" Словарь сочетания вкусов (Сегнит Ники)
BKThsrs
1800,00
р.
«Тезаурус вкусов» — это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями — классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары — козий сыр и свёкла, лобстер и ваниль, грибы и абрикос, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т.д.
Факты о книге:
- Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу.
- «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира.
- Победитель множества книжных премий по кулинарии.
«Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он — хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множество идей, побуждающих готовить немедленно, благодаря нему вы расширите ваш кулинарный "словарный запас", — но то, во что превратятся эти знания, зависит от вас и ваших вкусов». — Роман Лошманов, главный редактор сайта «Еда»
*На данный продукт скидки не распространяются
С этим товаром покупали
Новинки
Скидка вступает в силу, когда в корзине стоимость товаров превышает 10 000 рублей
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения деталей заказа и рассчитает конечную стоимость с учётом скидки
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения деталей заказа и рассчитает конечную стоимость с учётом скидки
Система скидок
*На часть позиций дополнительные скидки не распространяются. Полный перечень можете уточнить у менеджера.
**Скидки не суммируются с другими акциями
**Скидки не суммируются с другими акциями
Скидка вступает в силу, когда в корзине стоимость товаров превышает 10 000 рублей
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения деталей заказа и рассчитает конечную стоимость с учётом скидки
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения деталей заказа и рассчитает конечную стоимость с учётом скидки